nobu@のkokoroを満たすモノ

初、ガチ麺道場です。
ナビが無いと道が判りません(>_<)
お昼だけの営業ですね。

鶏白湯が食べたくて伺いました。

濃厚鶏の中華そば　一日15食限定　800円



トリプルクリーミィーパイタンに中加水熟成極細面だそうです。

美しい表情をした一杯ですね。
レアなチャーシューも旨いです。

スープを頂くと、オイリーな雰囲気です。
濃厚とありますが、それほど濃くは無いですね
中華そばと銘打ってあります。
あっさり目にして、ゴクゴク飲めてしまう
毎日食べても飽きない仕上がりを目指したのでしょうか？

麺は中加水という事で、低加水ほどはパッつんパッつんしてませんが
硬さというか、のど越しが良いですねgood (o^-')b


ベジポタなつけ麺があるので
私の好みの濃厚ドロドロ系は、そちらで楽しめるのかもしれませんね

麺にもスープにもこだわりのあるお店ですね