nobu@のkokoroを満たすモノ

名古屋で麺活です。

名古屋で数店舗展開している
ら・けいこグループのRです。
つけめん、汁なし専門店と言いながら
特製中華そばもあります。


汁無し　ニンニク入り

ココのにんにくは刻んであって、なかなかパンチがあります。
もやしは生です。
目玉焼きが乗ってるのが特徴ですね。

他のお店の汁無しは、醤油がとがってますが
ここのは、甘めで食べやすいです。



麺量は500gだそうですが、もしかして茹で上げ後のボリュームかも？


どんぶりを麺の湯で釜で温めるのは、このお店でも継承されてるようです。




特製中華そばも濃厚でおいしいハズなので、また来たいです。