nobu@のkokoroを満たすモノ

ガッツリ背脂系　男ラーメン　890円
麺大　野菜、ニンニク、背脂　全てマシマシ



2010年に昼竜で食べて以来です。
その当時は690円で
麺が弱くて、スープも弱いという微かな記憶が残っておりますが・・・


まず麺は、硬くなってる気がしました。


そんなに太くなくて、ストレートです。


この丼は口が大きくて、食べやすいですね。




スープは。。。カラメの設定が欲しいなぁ

アブラは良いですね！
甘味があり、あっ晴れで頂くアブラの様ですね！
これは好きです。

豚は、寂しくなってるかなぁ

でも昔と比べても意味がないですな

スープにパンチあると、もっと好みになると思う・・・