nobu@のkokoroを満たすモノ

昨日に続き麺遊庵です。
まぜそば780円
ニンニクの有無を聞かれます。
多め、少な目、普通

今回は多めで注文

ニンニクは揚げたヤツの様です。
よーく混ぜて頂きます。

黒いタレに混ざった麺が現れます。

器が大きくて深いのでとても混ぜやすいです。>^_^<

味は・・・万人向けで、食べやすいですね。
私の好みは、尖った味なので
もっと花椒で痺れてみたり、刻みニンニクだったり
角の立った醤油だったりするともっと化けちゃったり・・・
でもバランスを考えると今が一番良いのでしょうねぇ!(^^)!

麺が終わってからライスを投入したくなります。