nobu@のkokoroを満たすモノ

モヤシとアブラを求めて、久しぶりのまるぎん本舗です。
豚そば、アブラマシマシ、ニンニクマシマシ、豚バラのオーダーです。

醤油が立ってますね。
麺を噛むたびにプツッとした食感で歯を押し返す、この弾力が面白いですね。
モヤシがクタッとしてました。
店員さんが変わった様ですね。

お客さんが後から後から入ってきます。
押しも押されぬ人気店ですね＼(^o^)／


またアブラが切れる前に訪問したいと思います。