nobu@のkokoroを満たすモノ

本日オープンです。
駅前のユメックスビルＢ1です。
名古屋は大須発祥で
岡崎にも浜松にもあるのに
豊橋にようやく出店ですね
おめでとうございます。

濃厚つけ麺を頂きました。

麺は、全粒粉でしょうか
スープには魚粉がたくさん乗ってます。


スープが冷めたら、このＩＨヒーターで温めるのが
フジヤマ流ですね

雑炊も熱々で美味しいですよ(^_^)/

けれど、ペット用の食器で食べてる感が否めないのが
玉に傷です(>_<)


最後は卓上の魚介出汁でスープ割です。



オープンおめでとうございます。