nobu@のkokoroを満たすモノ

新栄の歴史を刻めです。

400g、ニンニク、ヤサイ、アブラでオーダーです。

ヤサイを少しやっつけた図

スープは生姜が効いてました。
カラメにしなくても旨いです。

麺は少しクタってますが
こういうのも味の内ですね
スープを吸って、旨み倍増ですよ

豚は2枚入ってました。
以前は塩辛かった記憶があるのですが
食べごたえがあり、良い豚ですね
(^з^)-☆Chu!!

券売機の「ラーメン大」はいつも×が付いてましたが・・・
食べきれて、尚且つ食べるスピードも
遅くない方は、注文可との事なので

早速500gをオーダーしましたが
助手の方から、400gへと諭されまして・・・

券売機は普通のラーメンを購入し
麺量を申告するシステムです。

結局、すんなり完食です。
帰り際、助手さんに
「次は500gで・・・」と言ってもらえました

そうそう、残さず、スピードも遅くなければ
初めから500gも可ですヨ。

今後は、自分に自信を持つ事にします(*≧д≦)  

家系のラーメン屋さんです。

塩とんこつ650円
ライス小100円


家系には、やっぱり白ごはんが似合います。
ご飯に豆板醤やおろしにんにくを載せ、
スープで溶いてかき混ぜ
海苔をまいていただきます。

これがうまいですよ~



チャーシューは厚みがあって、トロトロです。
スープはあっさり風味ですね
塩がうまいです。
＼(^o^)／

食べログを見て、営業時間が１４時迄になってたので
安心して１３時半に入店したら
その後すぐ、暖簾をしまってしまいました。

その後、１４時前にお客さんが来ても
「閉店です。」と返していました。

間一髪、食べられてよかったです
(*≧д≦)