nobu@のkokoroを満たすモノ

王府　田原店　三河どりのチリソース天津丼　980円

卵スープとミニ杏仁豆腐が付きます。
「ふんわり卵の天津丼にピリ辛ソースが良く合います」というキャッチフレーズです。

ご飯の上にふんわり卵が乗り、鶏のから揚げが入ったピリ辛チリソースが掛かっております。
このソースが肝ですね。
酸味もあり、ニンニクも入っているでしょうか？
実は酸味が苦手なのですが、ピリ辛が良いですね。
複雑な味になっており、おいしく頂けました。
ブロッコリーも良いアクセントになってます。
中華は火力が命
丼全体が熱々です。

今後夏になり、暑くなっても食欲の進む一杯ですね>^_^<


しかし、このお店にたどり着くまで、二軒にフラれてしまいました。
営業時間を過ぎても、準備中の札が掛かっている・・・
のっぴきならない理由があったのでしょうが、
次にもう一度伺おうという気は、中々起きないですね(>_<)