nobu@のkokoroを満たすモノ

私には中々伺いにくいお店、駅前店です。
ＰＭ6時オープンだと思って行ったら、6時半でした
やっぱり相性が悪いみたい



本日のオーダーは、お店お薦めの　つぼみ中華そば（しお）850円です。
醤油しか食べた事なかったので、注文してみました。



チャーシュー3枚、煮卵入りです。
チャーシューは食べごたえありますよね
煮卵も黄身がトロトロでございます。
スープは節がズドンと効いて良いですね！
小松店ではオイリーに感じましたが
こちらのお店はアブラ加減がちょうど良いですね。
麺もシコシコです


個人的な好みは醤油かな？